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[版块活动] 【晒年味】简简单单都是爱

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发表于 2021-2-15 23:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
今年春节因为疫情没能与老公一起回老家过年,就我们和孩子三口在北京的家过了。

我做饭菜不是很那首,每一道菜都是很简单的,但也都是他们比较喜欢吃的菜

很开心,这么多年了,厨艺没特别长进,但每一次老公都从不挑剔,还总说不错

我想因为是一家人,因为有一份爱在心里,所以不是那么色香味俱全,也是满满的爱在里面,好吃!



年年有余,平鱼刺少,好吃些,嘿


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平鱼(鲳鱼),我们上海称这海鱼叫车扁鱼,从前是我们上海外海域很鲜的东海鱼,现在比大黄鱼吃香。  发表于 2021-2-16 12:02
看着就好吃,可惜我现在还不能吃鱼~馋  发表于 2021-2-16 11:05

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 楼主| 发表于 2021-2-15 23:49 | 显示全部楼层


丝瓜炒鸡蛋,一道素菜,营养价值高



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 楼主| 发表于 2021-2-15 23:49 | 显示全部楼层


胡萝卜、毛豆,猪肉丁,我们很喜欢这样三样一起炒



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葫芦卜不适合和毛豆肉丁炒,如果在北方买得到那种萧山萝卜干,炒毛豆真好吃。  发表于 2021-2-16 12:05
这个我爱吃  发表于 2021-2-16 11:06

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 楼主| 发表于 2021-2-15 23:49 | 显示全部楼层


婆婆从老家寄来的腊肉,香得很



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这个我也爱吃,哈哈哈  发表于 2021-2-16 11:06

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 楼主| 发表于 2021-2-15 23:49 | 显示全部楼层


第一次把豆腐先用油炸了,再与油菜一起炒,感觉味道也不错

还有一道是 鸡腿做的汤,忘了单独拍了。



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我也做过这道菜,好吃  发表于 2021-2-16 11:07

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发表于 2021-2-16 10:02 | 显示全部楼层
原来你们那是叫平鱼啊,我这叫鲳鱼,油煎也好吃
毛豆现在没有哎,一般到它上市时,会被吃个够
每一样菜我都蛮喜欢,有时候还是家常菜更适合自己的胃
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发表于 2021-2-16 12:09 | 显示全部楼层
网搜“萧山萝卜干图片”,北方能买到,以后就可以单炒毛豆,炒前先将萝卜干放在水里略泡半小时,去掉点咸味。不过,这腌制过的咸味配合晨粥吃最好。
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发表于 2021-2-16 12:11 | 显示全部楼层
尹初音 发表于 2021-2-16 10:02
原来你们那是叫平鱼啊,我这叫鲳鱼,油煎也好吃
毛豆现在没有哎,一般到它上市时,会被吃个够
每一样菜我 ...

鲳鱼是官方名称,阿拉上海叫啥?侬勿晓得啊,笨唻
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发表于 2021-2-16 15:24 | 显示全部楼层
看着干净,一定很好吃。
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发表于 2021-2-16 16:25 | 显示全部楼层
上海朝阳 发表于 2021-2-16 12:11
鲳鱼是官方名称,阿拉上海叫啥?侬勿晓得啊,笨唻

哎呀我哪能会不晓得,我经常吃咯好伐,只憋过讲出来人家听不懂咯好伐,粗边鱼
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